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為讓孩子吃的更安全,全國會議在榮成召開

泰祥集團  2019-04-22 00:00:00  來源:中國榮成

校園食品安全關系著一代人的成長與健康,更是廣大學生家長和全社會的關注的熱點。為了尋找最佳解決方案,最近在榮成召開的這個全國校園團餐聯盟會議,讓人眼前一亮。

2019 年4月17日—20日,中國校園團餐聯盟在榮成市舉辦第一屆中國校園團餐聯盟全體會議暨校園團餐食品安全研討會議教育部學校規劃建設發展中心(以下簡稱“中心”)有關領導,省、市各級后勤部門負責人同志,聯盟專家委員會專家,聯盟相關負責人同志,聯盟成員以及服務于校園團餐的相關企業代表等共270人參加會議。會議確定榮成泰祥集團成為中國校餐聯盟示范培訓基地并為之揭牌。

會上,聯盟中心投資與建設處副處長王晴、中心后勤研究院(籌)副院長朱寶銅、陜西師范大學副校長、中國校園團餐聯盟監事長馮旭東為等專家學者,就全國校園食品安全,紛紛獻計獻策。

榮成市有關領導介紹了榮成市委、市政府高度重視校園團餐工作的做法。自2004年榮成起啟動實施義務教育階段中小學生營養餐改善計劃,在校園團餐領域進行了率先探索,培植起泰祥集團等行業龍頭企業,打造了“政企互補、市場運作”的校園團餐合作模式。同時,堅持把質量安全作為校園團餐行業的基礎工程,有效捍衛了師生“舌尖上的安全”。

       山東泰祥集團董事長、中心專家于建洋先生代表會議協辦單位向大家的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝,并做“改變-校園餐飲新時代的到來”主題致辭。

政策解讀環節,來自榮成市市場監督管理局、榮成市教育和體育局、中國質量認證中心、泰祥集團的領導分別就三部委文件落實執行情況、探索普及飲食教育、校園團餐與HACCP、校園團餐的精細化管理發表演講解讀,普及相關政策知識,發表權威觀點,為參會人員上了精彩一課。

山東泰祥集團董事長、中心專家于建洋先生

      4月19日上午調研考察環節,與會人員分別調研參觀了榮成海洋食品展覽中心、榮成泰正食品有限公司、皇朝馬漢新零售中心、泰祥食品展示中心、威海時進檢測有限公司、山東海洋食品營養研究院、馬大哈營養餐飲有限公司、榮成一中學生餐廳。

     通過參觀考察和學習,與會人員充分了解榮成海洋食品的產業和資源情況、食品安全的管理和防控、無紙化記錄的應用、工業化食品加工生產的標準化、智能化、信息化的應用、工業化標準化食品在中央廚房和終端餐廳的應用、學校食堂的精細化管理等。會人員紛紛表示此次調研受益匪淺,加深了對團餐行業認識的同時,更清晰地感受到了聯盟背負的使命!

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